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Der thermodynamische Warmwasserbereiter

Die zufriedenstellende Reinigung eines Milchtanks (und der Melkausrüstung) sollte normalerweise mit einer heißen Reinigungslösung erfolgen. Auf dem Bauernhof ist heißes Wasser nicht immer leicht verfügbar und seine Zubereitung ist mit einem Energieaufwand verbunden, der mit steigenden Kosten verbunden ist.

Die der Milch entzogene Wärme wird jedoch im Kondensator des Kühlaggregats als reiner Verlust an die Umgebung abgegeben.

Manche mögen denken, dass man die Wärme teilweise zurückgewinnen kann, wenn man einen Wärmetauscher in die Leitung vom Kompressor zum Kondensator einbaut, in der die heißen Dämpfe des Kältemittels zirkulieren.

Die heutigen Wärmerückgewinnungsanlagen bestehen aus einem mehr oder weniger komplexen Kältemittel-Wasser-Wärmetauscher. Der einfachste Typ ist eine in einen Wasserraum eingetauchte Rohrschlange, in der das heiße Kältemittel zirkuliert. Dessen Dämpfe erreichen eine Temperatur von mindestens 80 °C. Der Rekuperator fungiert teilweise als Kondensator.

Sobald die Milch vom ersten Melken im Direktverdampfungstank ankommt, wird das Kühlaggregat eingeschaltet. Die Kondensation des Kühlmittels wird schnell höher als die des Wassers im Rekuperator.

Nach einer gewissen Betriebszeit (20-30 Minuten) gleichen sich die beiden Temperaturen an und kehren sich dann um. Das liegt daran, dass sich das Wasser im Wärmerückgewinner erwärmt hat und die Kondensationstemperatur in einer Kurve abnimmt, die ungefähr der Kurve der Milchtemperatur folgt. Die Wärmerückgewinnung ist dann viel geringer und die Wassertemperatur stabilisiert sich relativ schnell. Schließlich betrug die Rückgewinnung etwa 30 % der gesamten abgegebenen Wärmemenge, was etwa 45 % der aus der Milch stammenden Wärmemenge entspricht. Beim nächsten Melken ist die zurückgewonnene Wärmemenge noch geringer, da die Kondensationstemperatur niedriger ist, da die Temperatur des Gemischs aus warmer Milch und gekühlter Milch niedriger ist als beim ersten Melken. (Quelle: Milchkühlung auf dem Bauernhof und Organisation des Transports von F. Weber)

ZUSAMMENSETZUNG DES ENSEMBLES

Der thermodynamische Warmwasserbereiter ECOTRAITE besteht aus 2 Einheiten: einer Außeneinheit mit Inverter-Technologie und einem Wärmespeicher.

ENERGIEEINSPARUNG

Die Kombination der 2 Technologien, Wärmepumpe und Speicher, führt zu erheblichen Einsparungen.

  • Die Wärmepumpentechnologie reduziert die für die Warmwasserbereitung benötigte Energie um bis zu 70% (im Vergleich zu einem herkömmlichen Warmwasserspeicher).

Die halbautomatische Warmwasserbereitung, verbunden mit der Tatsache, dass keine zusätzliche Energie für den Desinfektionszyklus des Wassers benötigt wird, führt zu neuen Energieeinsparungen.

So verbraucht der neue thermodynamische Warmwasserbereiter bis zu drei Mal weniger Strom als ein herkömmlicher elektrischer Warmwasserbereiter.

OPTIMIERTE WARMWASSERPRODUKTION

Der Speicherbehälter besteht aus zwei Polypropylenschichten, zwischen denen ein Polyurethanschaum eingespritzt ist, um eine perfekte Isolierung des Warmwasserbereiters zu gewährleisten.

In der Wanne ist ein geringelter Edelstahlwärmetauscher mit einem Fassungsvermögen von ca. 29L über die gesamte Höhe des Speichers angeordnet, um eine perfekte Schichtung zu gewährleisten und die Warmwasserproduktion zu optimieren.

Anders als bei herkömmlichen Warmwasserspeichern wird das Warmwasser
das verbraucht wird, nicht im Warmwasserspeicher gespeichert. Es wird sofort erhitzt, wenn es durch den Speicher fließt.

WARMWASSERBEREITUNG IM HALBAUTOMATIKBETRIEB

Der thermodynamische Warmwasserbereiter ECOTRAITE ist mit einer sogenannten Direktkondensationstechnologie ausgestattet und besitzt 2 Edelstahlwärmetauscher: Der erste ist der Warmwasserbereitung gewidmet, der zweite der Energiespeicherung.

Der Pufferspeicher wird bei der Installation mit sogenanntem „technischem Wasser“ gefüllt. Dieses Wasser „speichert“ die Energie und gibt sie später wieder ab, um das Warmwasser zu erwärmen.

Das kalte Stadtwasser tritt über den zweiten Rohrschlangen-Wärmetauscher in den Speicher ein und erwärmt sich durch den Kontakt mit dem technischen Wasser, das sich im Speicher befindet, nach dem Prinzip der halb-stündigen Produktion.

WEITERE VORTEILE DES PUFFERSPEICHERS

  • Der Speicher-Wärmetauscher besteht aus Edelstahl mit Rillen, die das Risiko von Kalkablagerungen verhindern.
  • Plattenwärmetauscher, Anode, Ausdehnungsgefäß und Ausdehnungssystem sind nicht erforderlich.
  • Keine Wartung der elektrischen Zusatzheizung: kein Kontakt mit Trinkwasser.

So verbraucht der neue thermodynamische Warmwasserbereiter bis zu drei Mal weniger Strom als ein herkömmlicher elektrischer Warmwasserbereiter.

OPTIMIERTE WARMWASSERPRODUKTION

Der Speicherbehälter besteht aus zwei Polypropylenschichten, zwischen denen ein Polyurethanschaum eingespritzt ist, um eine perfekte Isolierung des Warmwasserspeichers zu gewährleisten.

Innerhalb des Behälters ist ein gerillter Edelstahlwärmetauscher mit einem Fassungsvermögen von ca. 29L über die gesamte Höhe des Speichers angeordnet, um eine perfekte Schichtung zu gewährleisten und die Warmwasserproduktion zu optimieren.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Warmwasserspeichern wird das Warmwasser, das verbraucht wird, nicht im Speicher gelagert. Es wird sofort erhitzt, wenn es in den Speicher gelangt.

WARMWASSERBEREITUNG IM HALBAUTOMATIKBETRIEB

Der thermodynamische Warmwasserbereiter ECOTRAITE ist mit einer sogenannten Direktkondensationstechnologie ausgestattet und besitzt 2 Wärmetauscher aus Edelstahl: Der erste ist für die Warmwasserbereitung bestimmt, der zweite für die Speicherung der Energie.

Der Speicher wird bei der Installation mit einem Wasser gefüllt, das als „technisches Wasser“ bezeichnet wird. Dieses Wasser „speichert“ die Energie und gibt sie später wieder ab, um das Warmwasser zu erwärmen.

Das kalte Leitungswasser gelangt über den zweiten Rohrschlangen-Wärmetauscher in den Speicher und wird durch den Kontakt mit dem technischen Wasser im Speicher nach dem Prinzip der halb-statischen Erzeugung erwärmt.

WEITERE VORTEILE DES PUFFERSPEICHERS

  • Der Speicher-Wärmetauscher besteht aus Edelstahl mit Rillen, die das Risiko von Kalkablagerungen verhindern.
  • Plattenwärmetauscher, Anode, Ausdehnungsgefäß und Ausdehnungssystem sind nicht erforderlich.
  • Keine Wartung der elektrischen Zusatzheizung: kein Kontakt mit Trinkwasser.

So verbraucht der neue thermodynamische Warmwasserbereiter bis zu drei Mal weniger Strom als ein herkömmlicher elektrischer Warmwasserbereiter.

OPTIMIERTE WARMWASSERPRODUKTION

Der Speicherbehälter besteht aus zwei Polypropylenschichten, zwischen denen ein Polyurethanschaum eingespritzt ist, um eine perfekte Isolierung des Warmwasserspeichers zu gewährleisten.

Innerhalb des Behälters ist ein gerillter Edelstahlwärmetauscher mit einem Fassungsvermögen von ca. 29L über die gesamte Höhe des Speichers angeordnet, um eine perfekte Schichtung zu gewährleisten und die Warmwasserproduktion zu optimieren.

Qualitativ hochwertiges Wasser

Der Verzicht auf eine Wasserspeicherung hat einen großen Einfluss auf die Qualität des produzierten Wassers; es ist hygienischer und eliminiert das Risiko von Legionellen. Die Solltemperatur des Warmwassers kann auf 48°C gesenkt werden, um die Leistung des Systems zu erhöhen.

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